갈비탕과 소고기 육전이 맛있는 진주 맛집 상대동 '송기원진주냉면갈비탕'

안녕하세요 국자입니다.

 

지난 주말에 으니랑 함께 다녀온 진주 맛집 상대동 #송기원진주냉면갈비탕 집 다녀온 후기 들려드리겠습니다.

일요일 점심 1시에 가서 손님이 별로 없겠지라는 마음으로 집에서 나와봅니다.

 

 

진주 맛집 가게 앞에 주차장이 있는데 자리가 없길래 뭐지 싶어 옆에 길가에 주차하고 들어가 봅니다.

우왕 뭐죠? 일요일 오후 1시 맞나요? 사람이 뭐 이리 많나요?

가게 입구에 신발 보이시나요? 사람 진짜 너무 많아서 정신없을 정도였습니다. 완전 진주 맛집인가 봐요.

 

진주 맛집 상대동 송기원 진주냉면 갈비탕 가게 전경

 

소문난 맛집이랑 여기저기 티비에도 많이 나온 진주 맛집입니다.

 

 

가게 안으로 들어가 봅니다.

와 홀에 사람이 너무 많습니다.

초상권 보호를 위해 일일이 모자이크 할 수 없어 한방에 모자이크 처리할 정도로 사람이 많습니다.

 

 

홀에도 사람이 가득합니다. 사진 뒤쪽으로도 손님이 꽉 차 있습니다.

사람이 너무 많아서 사진을 못 찍을 정도로 많았습니다.

 

 

2인 테이블에 겨우 자리를 잡고 앉아서 메뉴판 살펴봅니다.

냉면이랑 갈비탕을 많이들 드시는데 구키으니 둘 다 냉면 별로 안 좋아해서 통뼈 갈비탕과 소고기 육전 소 자로 주문합니다.

 

 

진주 맛집 냉면 먹을 때 사장님이 알려주는 팁!

 

 

포장도 가능한데 포장비는 그릇당 1000원씩 받고 있습니다.

 

 

기본 반찬이 세팅됩니다.

양파장, 깍두기, 멸치 젓갈, 배추김치가 나옵니다.

 

 

통뼈 갈비탕(10,000원)

주문한 진주 맛집 통뼈 갈비탕이 나옵니다.

엄청 큰 갈빗대 두 대가 똬악 나옵니다. 사이즈 보이시나요? 통뼈 인정합니다.

 

 

소고기 육전 소(15,000원)

진주 맛집 소고기 육전 소 자도 나옵니다. 2인 테이블이라 좁아서 올릴 수 있을까 했는데 간당간당하게 놓고 먹을 수 있었습니다.

육전은 대 사이즈는 20,000원이고 10,000원으로 맛보기 사이즈도 있습니다.

 

 

통뼈 갈비탕과 육전 비주얼 한번 보고 가시겠습니다.

 

통뼈 갈비탕부터 먹어봅니다.

 

진주 맛집 송기원 진주냉면 집은 갈비탕도 맛있습니다.

 

 

국물이 진한 것이 갈비탕 팩에 들어있고 데우기만 해서 나오는 갈비탕이 아닌 것 같습니다.

직접 육수도 우려내는 맛이었습니다.

(사진을 너무 파만 올려놓고 찍어서 없어 보이네요...)

 

 

갈빗대에서 살만 골라내보겠습니다.

살 많이 붙어있는 거 보이시나요? 갈비 양도 많고 쫄깃해서 좋습니다.

 

갈빗대가 커서 손으로 잡고 집게랑 가위를 써야 겨우 잘라낼 수 있습니다.

 

 

소고기 육전도 먹어봅니다.

옛날 정선생에서 소고기 육전을 처음 먹었는데 그때 너무 맛있어서 흡입하고 난 후로 소고기 육전 엄청 좋아하게 되었습니다.

계란 지단 옷도 얇고 소고기도 담백해서 맛있습니다.

 

 

국자의 트레이드 마크! 육전 180도 회전!

 

 

이번엔 제 갈빗대 한 번 보고 가겠습니다.

갈빗대 두 대가 있는데 그중에 작은 놈 크기가 요만합니다.

 

 

크기가 크다 보니까 살 골라내는 것도 일입니다.

갈빗살만 먹어도 배가 불렀습니다. (사실 으니꺼까지 1.5인분 먹어서 배부른 건 비밀)

 

 

진주 맛집 송기원 진주냉면 갈비탕 국물도 맛있고 갈빗살도 부드러워서 맛있었고 소고기 육전 또한 담백해서 맛있는 걸 보니 손님이 왜 많은지 이해가 갔습니다.

사람 많고 북적이는 걸 싫어하시는 분이라면 조금 한가할 때를 노려서라도 꼭 가볼 만한 진주 맛집 상대동 송기원진주냉면갈비탕 집입니다.

 

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- 가게명 : 송기원진주냉면갈비탕

- 영업시간 : 매일 09:00 - 21:00

- 연락처 : 055-758-2210

- 위치 : 경남 진주시 모덕로47번길 1-2