[진주 맛집] 우솔향 - 한우 소고기 맛집 후기

안녕하세요 국자입니다.

좋은 소식이 있습니다.

으니가 작년 4월에 산 로또를 확인했는데 이게 웬일? 10만 원에 당첨됐습니다.(5만 원짜리 2개)

공돈이 생겼으니 맛있는 걸 먹자고 으니가 쏜다고 해서 소고기를 먹으러 갔습니다!

진주 주변에는 합천 삼가와 산청 등 소고기가 맛있는 지역 근처에 위치해 있어서 그런지 소고기 가게가 많습니다.

그중에서도 저희 부부가 자주 가는 우솔향을 가기로 했습니다.

우솔향은 으니 부모님을 처음 뵌 자리라서 조금 더 정감이 가는 가게입니다.

물론 고기도 엄청 맛있습니다!

사천 목화휴게소에 들러서 당첨금을 수령하고 난 후 우솔향으로 향했습니다!

 

2020/03/29 - [세상 이야기] - [로또 명당] 사천 목화휴게소 - 로또 명당 소개

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우솔향식육식당은 진주 상대동에 위치해있습니다.

우솔향에 도착하고 가게 앞 길가 주차장에 주차를 하고 들어갑니다.

우솔향식육식당 가게 전경

 

가게 내부는 좌우로 구성되어 있고 왼편은 단체로 앉을 수 있으며, 오른 편은 방으로 형성되어 있습니다.

방은 좌식이 있고 테이블 형도 있으니 편하신 대로 자리 잡으시면 됩니다.

왼편은 단체로 앉을 수 있는 공간이 준비되어 있다.

오른 편은 방으로 형성되어 있다.

메뉴판을 살펴봅니다.

우솔향은 특히 꽃등심이 맛있어서 꽃등심으로 주문했습니다.

가격대는 근처 소고기 집 평균 가격으로 형성되어 있습니다.

 

주문을 하고 나니 빠르게 테이블 세팅을 해주셨습니다.

소고기 집에서 자주 볼 수 있는 불판이었습니다.

알찬 구성의 밑반찬이 나옵니다.

그중에서 밑반찬으로 육회도 나오는데 양념 간이 정말 맛있게 배어있습니다.

밑반찬 구성을 한번 보겠습니다.

 

 

 

육회는 정말 밑반찬으로 나올만한 퀄리티가 아니었습니다.

드디어 기다리던 꽃등심이 나왔는데 1인분 당 한 덩이였습니다.

역시나 믿고 먹는 우솔향답게 꽃등심이 매우 신선했습니다.

얼른 고기를 구워보도록 하겠습니다.

항공 샷 한 번 찍어야 되는 거 아니냐며 손수 으니 님께서 항공 샷을 찍어주셨습니다.

제법 그럴싸한 솜씨로 항공 샷을 찍어주셨습니다.

소고기는 천천히 음미하면서 먹는 게 중요하기 때문에 한 덩이 씩 구워봅니다.

불을 미리 켜서 불판을 어느 정도 달구고 난 후 고기를 올려봅니다.

소고기는 육즙이 송골송골 올라올 때 뒤집어줘야 맛있어서 육즙이 올라온 후 뒤집어봅니다.

고기를 익히고 난 후 불을 끄고 음미해봅니다.

우솔향은 역시 꽃등심입니다. 한동안 소고기를 못 먹었는데 역시나 너무 맛있습니다.

소고기는 역시 소금에 찍어 먹는 게 최고 맛있는 것 같습니다!

그래도 금방 질리지 않게 이곳저곳 찍어서 맛있게 먹어봅니다.

2인분 먹고 난 후 역시나 조금 모자란 감이 있어 1인분을 더 시켜 해치워봅니다.

구키으니 부부는 항상 똑같은 패턴입니다.

2인분이면 되겠지 하고 먹고 나서 1인분 추가로 시켜 먹는...

 

구키으니는 소고기도 소고기지만 된장찌개의 맛도 가게를 선택할 때 중요하게 생각합니다.

그런 면에서 우솔향은 딱 맞는 가게입니다.

물론 고기 구운 불판에 그대로 된장을 부어서 먹는 스타일을 제일 좋아합니다만 이렇게 따로 먹는 것도 좋아합니다.

 

 

 

된장찌개가 보글보글 끓고 있습니다.

된장찌개가 보글보글 익어가는 모습을 영상으로 남겨봅니다.

정말 맛있으니 우솔향을 가셨으면 된장찌개도 까먹지 말고 드셔보세요!

 

주말 점심 우솔향에서 너무 잘 먹고 왔습니다.

이상 진주 맛집 우솔향식육식당 방문 후기를 마무리하도록 하겠습니다.

 

 

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- 가게명 : 우솔향식육식당

- 전화번호 : 055-759-7737

- 위치 : 진주시 도동천로 129