[진주 맛집] 한약 왕족발 - 진주 중앙시장 내 족발 대가

안녕하세요 국자입니다.

주말에 누나랑 조카, 엄마가 진주 집으로 놀러 오신다고 하셔서 대접한 점심 #한약왕족발 족발 소개 드립니다.

한약왕족발 집은 진주 중앙 시장 내에 위치하고 있으며, 20년 넘게 장사를 해오고 있습니다.

장인어른께서 20년 전부터 이 집 족발만 드셨고 저도 먹어봤었는데 족발이 너무 맛있어서 집에 귀한 손님들이 오실 때마다 사서 대접해드리고 있습니다.

진주 중앙시장 입구에는 공영주차장이 있어 주차 걱정이 없습니다.

공영주차장에 주차를 하시고 계단을 타고 내려가 시장 안으로 들어갑니다.

아래 사진처럼 진주 중앙시장은 길게 쭉 형성되어 있습니다.

가운데 노점상을 기준으로 오른쪽 앞으로 쭉 갑니다.

크게 오른쪽으로 들어갈 수 있는 골목들이 나오는데, 안쪽으로 쭉 들어가 3 번째 골목에서 우회전합니다.

그러면 저 안쪽에 한약왕족발 간판이 보입니다.

으니랑 같이 한 번 왔었는데 기억을 되살려서 잘 찾아왔습니다.

출발하기 전에 미리 3만 원 치를 주문을 했습니다.

아니나 다를까 전화를 하지 않았다면 못 사갈 뻔 했습니다.

인기가 정말 많아서 고기가 금방 나가기 때문에 가시기 전에 전화로 예약 주문하시는 게 좋습니다.

가게에 가면 항상 고기를 새로 삶고 썰고 계십니다.

고기가 진열돼있을 틈이 없을 정도로 내놓는 족족 팔려나갑니다.

도착했을 때 막 삶아져 나온 족발에서 김이 모락모락 납니다.

가격대 다양하게 있는데 그중에 16,000원짜리 두 개를 주문했습니다.

현금으로 계산을 해서 1,000원씩 깎아주셨습니다.

공영주차장에서 10분 정도 주차해서 500원을 지불했는데 기본요금이 있는 것 같았습니다.

족발을 들고 신나게 집으로 향합니다.

다행히 손님보다 빠르게 집에 도착했습니다.

기본 찬으로 쌈장, 새우 젓갈, 양파 겉절이, 상추로 구성되어 있습니다.

지으니가 이쁘게 접시에 담아냅니다. 사진을 찍는다니 이리저리 배치를 합니다.

한상 거하게 차려졌습니다.

역시나 오늘도 한약왕족발의 족발은 끝내줍니다!

한약왕족발 답게 좋은 약재로 푹 삶아 고기 잡내는 완벽하게 잡아냈고,

쫄깃해서 식감이 좋고 부드러워 입에서 살살 녹아내립니다.

지금까지 살면서 먹어본 족발 중에서 단연 1등으로 꼽겠습니다!

정말 맛있는 족발이니 귀한 손님이 오셔서 대접하고 싶으실 때 추천드립니다.

그럼 진주 족발 맛집 한약왕족발 소개 마치도록 하겠습니다.

- 가게명 : 한약왕족발

- 전화번호 : 055-747-5034

- 위치 : 경상남도 진주시 장대동 71-1

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