안녕하세요 국자입니다.
진주 혁신도시 LH 맞은편에 있는 먹자골목에 새로운 분식 위주 맛집인 도깨비부엌이 새로 생겨서 포장 배달해서 먹었습니다.
진주 혁신도시 맛집 도깨비부엌은 친절한혜자씨 바로 옆에 위치한 가게인데 요즘에 이쪽 라인에 괜찮은 가게들이 많이 생겨나고 있는 것 같습니다.
친절한혜자씨는 오픈한 지 꽤 됐는데도 여전히 평일이나 주말 저녁에 가면 손님이 가득 차 있다는 소문을 들었는데 오픈빨을 넘어서 진정한 진주 맛집으로 거듭나고 있는것 같습니다.
아무튼 오늘은 바로 옆에 있는 진주 혁신도시 맛집 도깨비부엌에서도 한 번 먹어보겠습니다.
일단 가게 자체는 외관도 그렇고 내관도 그렇고 깔끔합니다.
진주 혁신도시 맛집 도깨비부엌 메뉴판입니다.
저녁 뭐 먹을지 고민하다가 으니가 좋아하는 땡초김밥과 맵찔이인 저를 위한 참치김밥 그리고 치즈돈가스를 픽했습니다!
집 근처라서 차 타고 7분 정도면 가기 때문에 출발 전에 메뉴 주문하고 출발했는데 도착하니 딱 준비가 되어있어서 바로 받아서 올 수 있었습니다.
저희 부부는 신안평거점 땡초김밥을 가장 좋아하는데 아쉽게도 신안평거점 땡초김밥은 진주 혁신도시까지 배달이 오지 않기에 좋아하지만 먹지 못하고 있었는데 여기서 먹어보고 맛있으면 앞으로도 자주 시켜 먹기 위해 제발 맛있었으면 좋겠다는 떨리는 마음으로 주문해봤습니다.
미리 출발 전 전화하고 가는 동안 7~10분 정도 걸렸는데도 가자마자 음식을 바로 받아올 수 있었습니다.
분식집이라서 그런지 음식을 바로 받을 수 있어서 시간이 없으신 급하지만 퀄리티 있는 음식을 드시고 싶으신 분들이라면 진주 혁신도시 맛집 도깨비부엌에서 주문해서 먹는 것 좋을 것 같습니다.
돈가스뿐만 아니라 수제 국수랑 비빔밥, 칼국수, 수제비 그리고 떡국 등 다양한 메뉴로 드실 수 있어서 질리지 않고 먹을 수 있을 것 같습니다.
아직 으니 퇴근 전이라 오자마자 먹을 수 있게 세팅해놓겠습니다.
메뉴는 수제 치즈 돈가스와 땡초김밥, 참치김밥 1줄씩입니다.
수제 치즈 돈가스는 1인분의 돈가스와 깍두기, 단무지, 샐러드 그리고 적당한 밥으로 구성되어 있어요. 함께 먹을 수 있는 국도같이 있고 돈가스 소스는 찍먹으로 따로 담아져있습니다.
먼저 진주 혁신도시 맛집 도깨비부엌 치즈 돈가스부터 살펴보겠습니다.
5조각으로 되어있고 조각마다 사이즈가 커서 성인 남자(제 기준이라 상향됨)는 모르겠는데 성인 여성이 먹는다면 충분히 배부르게 먹을 수 있을만한 사이즈입니다.
튀김 색깔도 고운 게 좋은 기름에 튀기는 것 같아서 일단 비주얼적으로는 충분히 좋은 점수를 주고 싶습니다.
치즈 돈가스 안에 가득 찬 치즈 보이시나요? 포장 배달로 먹어서 조리하고 시간이 좀 지나서 살짝 굳은 감이 있지만 매장에서 바로 드신다면 야들야들하고 고소한 치즈가 흘러내리는 게 입안에서 살살 녹지 않을까 싶습니다.
돈가스 소스는 별도로 담아주시기 때문에 찍먹으로 드실 수 있습니다.
시중에 파는 돈가스는 소스 맛이 음식 맛의 꽤 큰 부분을 차지하는데 도깨비부엌 돈가스 소스는 너무 달지도 않고 딱 맛있었습니다.
다음은 김밥을 먹어보도록 하겠습니다. 참치김밥(왼)과 땡초김밥(오) 1줄씩 주문했습니다.
요즘 김밥의 종류가 다양해졌는데 그만큼 가격도 많이 올랐기에 한 줄씩만 시켰다...는 뻥이고 가격이 오른 만큼 양도 많아져서 한 줄씩만 먹어도 배부르게 먹을 수 있습니다.
예전에는 김밥 먹을 때 다이어트 식품이라 생각하고 먹었었는데 헬스장 트레이너 선생님께서 많이 머라 하셨는데 재료 자체가 다 소금 간하고 절였는데 어떻게 이게 다이어트가 되냐며... 혼 많이 났었는데 여러분 김밥은 다이어트 식품은 아니라는 점 숙지하시길! 물론 적당히 먹는 건 괜찮습니다.
땡초김밥부터 먹어보겠습니다. 저는 맵찔이라 조금밖에 안 먹었는데 제 입에는 꽤나 매운맛이 났는데 으니 입맛에는 생각보다 맵지는 않다고 합니다. 참고로 으니는 인터넷에서 매운 김치를 주문해서 먹고 음식을 할 땐 항상 땡초를 넣어먹는 매운 음식 상위 클래스 이란 점을 감안해 주시길!
결론적으로 제 입맛에 매웠지만 그래도 맛있어서 계속 들어갔어요. 앞으로 집에서 땡초김밥이 먹고 싶을 때는 한 번씩 시켜 먹을 것 같습니다.
참치 김밥 먹어보겠습니다.
어려서부터 참치를 워낙 좋아했었기에 삼각김밥도 참치마요네즈만 먹었던 저이기에 김밥 먹을 때 참치 김밥은 필수입니다!
마요네즈도 적당하고 참치와 기타 속 재료의 맛이 조화롭게 잘 어우러져 있어서 참치김밥도 맛있게 먹었습니다.
김밥을 더 맛있게 먹기 위해 김밥과 찰떡궁합인 라면 그중에서 너구리 라면을 함께 끓여 먹었습니다.
참고로 냄비는 실리트 실라간 냄비에요.
사진 보니 살짝 불은 것 같지만 먹을 때는 충분히 맛있게 잘 먹었는데 역시 김밥 먹을 때는 라면은 필수인 것 같습니다.
전반적으로 진주 혁신도시 맛집 도깨비부엌 음식이 다 맛있었으니 근처 사시는 분들이라면 한번 가보시길 바라고 특히 가게 가셔서 드시는 게 이런 분식 음식을 더 맛있게 먹는 방법이지 않을까 싶습니다!
- 가게명 : 도깨비부엌
- 영업시간 : 매일 10:00 - 21:00
- 연락처 : 055-762-4252
- 위치 : 경남 진주시 충의로 20-21 1층 도깨비부엌
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