안녕하세요 국자입니다.
작년에 다녀온 거제 중곡동 맛집 현보숯불구이 소고기 등심 리뷰를 오늘에서야 올리게 됐습니다.
지팍 브라더가 항상 맛있다고 얘기하던 중곡동 현보숯불구이 드디어 다녀왔습니다.
가게 된 계기가 살짝 웃긴데 지팍 브라더가 미리 다른 데서 한잔하고 단톡방에 중곡동 오면 소고기 쏜다!고 불렀는데 펀리랑 저랑 진짜로 콜 하고 나와서 행님 만취는 아니었고 어느 정도 정신이 있었는데 우리가 진짜 나오니 살짝 당황? 한 것 같았지만! 사나이답게 바로 맛있는 소고기 집으로 향했습니다.
거제 중곡동 맛집 현보숯불구이는 중곡동 맛집 거리 철수집 바로 옆 골목에 들어가면 왼편에 위치하고 있습니다.
가게 안으로 들어가 보겠습니다.
조금 늦은 시간이었는데 한 3팀 정도 자리하고 계셨고 가게 안은 밝고 깔끔했습니다.
덩치 큰 남자 세 명이서 안쪽 구석에 자리 잡고 앉아봅니다.
한우암소 1+,1++ 냉장 신선육만 취급하고 있고 돼지고기는 국내산 한 돈 판매하고 있으며 쌀, 배추, 고춧가루도 국내산으로 사용하고 있어 퀄리티가 좋아보입니다!
한우 암소만 취급하다 보니 가격대는 꽤 비쌉니다. 100g 기준인데만 보통 만원 넘는 가격이고 안창살은 100g에 26000원이나 하니 가격대가 꽤 있는 편이지만 퀄리티가 좋으니 바로 주문해보겠습니다.
전부 다 밥은 먹고 와서 등심 2인분으로 주문했습니다.
밥을 먹고 왔는데 샐러드가 왜 이렇게 당기는지 또 바로 버무려서 한 그릇해버렸습니다.
김치 등 반찬들도 국내산이라서 믿고 먹을 수 있어서 좋았습니다.
한우 암소 등심 2인분 나왔습니다. 1인분 당 한 덩어리인데 생각보다 두껍고 양도 괜찮았습니다.
냉장육만 취급하기 때문에 소고기 때깔이 장난아니라 먹기 전부터 기대됩니다.
거제 중곡동 맛집 현보숯불구이 기본 반찬 중 또 하나 기가 막힌 게 있었습니다.
바로 선짓국이 나오는데 생각보다 선지가 많이 들어가있었습니다. 평소에 선짓국 엄청 좋아하는데 가끔 회사에서 선짓국이 나왔었는데 그날은 빠뜨리지 않고 챙겨 먹었었는데 요즘에는 단가가 안 맞는가 손이 많이 가는가 안 나와서 제일 슬픕니다 ㅠㅠ
숯이 좋은 숯이라 그런지 불도 잘 올라오고 소고기가 타지 않고 바로바로 익습니다.
소고기는 금방 익기 때문에 바로바로 뒤집어줍니다.
한 면을 익히다가 육즙이 올라올 때 뒤집어주고 바로 불 끄고 먹는 방법이 있고, 등심처럼 두꺼운 소고기는 겉만 살짝 익힌 후 뒤집어서 육즙을 안에 가둬놓고 굽는 방법도 있는데 둘 다 해보시고 개인의 스타일대로 먹어주시면 될 것 같습니다.
저녁을 먹고 난 후 먹은거다보니 입 맛이 냉정한 상태였기에 기대만큼 엄청나게 맛있는 편은 아니었지만 고기 자체가 워낙 프레시해서 다음에 또 오고 싶은 맛이었습니다.
자주 가는 합천 삼가 대가식육식당이나 진주 복판, 우솔향 등에 비하면은 살짝 아쉬웠지만 그 외 좀 괜찮다는 소고기 집보다는 나은 정도이기에 저녁 먹었음을 감안하고 다시 한번 도전해보도록 하겠습니다.
오늘은 밥을 먹고 갔고 양도 조금밖에 안 먹어서 정확한 판단은 다음에 다시 가서 내려보는 걸로 기약하도록 하겠습니다.
이상 거제 중곡동 맛집 현보숯불구이 내돈내산 리뷰 마치도록 하겠습니다.
감기, 코로나 조심하세요!
- 가게명 : 현보숯불구이, 현보참숯구이(네이버 검색 기준)
- 연락처 : 055-635-0045
- 영업시간 : 16:00 - 23:00 첫째,셋째 일요일 휴무
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